商铺名称:山西瑞飞机械制造有限公司
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辽宁农村豆腐厂豆腐机
制作工艺:
大豆——清理——浸泡——磨浆——过滤——煮浆——凝固——成型——成品。
前期豆浆制作工艺的流程:
1、选料:选择饱满圆润的优质大豆,皮薄、表面光滑、没有发霉没有杂质。
2、浸泡:用水浸泡大豆,使其变软,吸饱水分,方便磨浆。
3、清洗:将浸泡好的大豆反复清洗干净。
4、磨浆:选择适合的磨浆机进行研磨出浆。
5、煮浆:由于研磨时会产生大量泡面,在煮浆之前一定要先消泡,防止豆浆假沸,
洁净卫生:符合食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生。