牛杂面加盟，祥城利军牛杂面利润分析
牛杂面加盟，祥城利军牛杂面利润分析
产品价格：￥10.00（人民币）
  • 供应数量：1
  • 发货地：山东-济宁市
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    商品详情
      祥城利军牛杂面是一道美味的面食，以牛杂为主要食材，搭配面条和各种调料制作而成1。以下是一种常见的制作方法1：

      • 食材：牛杂（牛肚、牛肠等）、面条、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、香菜。
      • 制作步骤：
        1. 将牛杂洗净，切成适当大小的块状。
        2. 锅中倒入适量水，加入葱、姜、蒜、料酒，将牛杂放入锅中焯水，捞出沥干备用。
        3. 锅中倒入适量油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶煸炒出香味。
        4. 加入豆瓣酱炒出红油。
        5. 放入牛杂翻炒均匀。
        6. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精调味，加入适量水，盖上锅盖，炖煮至牛杂熟透入味，汤汁浓稠。
        7. 另起锅，倒入适量水，烧开后放入面条煮熟，捞出沥干放入碗中。
        8. 将煮好的牛杂和汤汁浇在面条上，撒上香菜即可。

      以上是一种常见的祥城利军牛杂面制作方法，你可以根据自己的口味进行调整
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