正宗的红糖是用甘蔗熬制的，你自己做估计会比较麻烦，因为其工序比较多，建议是买现成的红糖，然后泡水，再拌冰粉凉虾吃很好吃的。红糖要选正宗的，这样味道才好。红糖批量生产一定要选择带搅拌的夹层锅，可以有效避免粘锅，使糖浆受热均匀。

莲蓉馅料炒锅 多功能炊事定制锅 高粘度刮底搅拌炒锅适用范围 ：
1.制糖业：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类。
2.制酱业：果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料。
3.馅料业：莲蓉、果蓉、瓜蓉、全自动行星搅拌炒锅豆蓉、豆沙等各种馅料。
4.调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等。
5.制药业：药材加热，搅拌等 
6.日用化工业：日用化妆品的加热，搅拌等

莲蓉馅料炒锅 多功能炊事定制锅 高粘度刮底搅拌炒锅 机器可以做各种的配置的，然后达到不同的加工使用要求的，然后实现的自动化加工程度也是不同的，常规就是做304不锈钢材质的，如果是要求质量更好，材质更好的话就是采用316材质，一般用于特殊产品的加工，不然的话通常会采用304材质的，一样符合食品卫生安全生产，价格却更实惠一些。这个我们都是可以给客户建议的。