产品名称：肌肉嫩度仪      产品型号：C-LM3B      品  牌：TENOVO        原产国：中国

 1、主要功能

主要是模拟人的牙齿对肉品及各种食品的咀嚼作用，测量肉品和食品试样的剪切值，并显示测量结果，表达肉品和食品的嫩度。

2、技术参数

2.1、嫩度剪切值采用电传感器测量、数值显示。

2.2、仪器显示窗上先后显示牛顿力值(N)和公斤力值(kg.f)，时间间隔3秒，以同时满足计量监督部门和用户的要求。

2.3、设置过载自动报警、断电保护和行程自动限位功能。

2.4、量程：0~25kg.f，精度：< ±1%  。  

2.5、剪切速度：5mm/秒

2.6、适用范围：各种畜禽肌肉食品及嫩度在0.05~25kg.f范围内的所有固体食品。

2.7、仪器尺寸：22.5L x 13.5W x 36.0H cm，仪器重量： 6.0kg

2.8、电源：220V / 50Hz , 功率：20W

2.9、仪器配置：主机1台，Φ12.7mm取样器1个和电源线1根。