需要但未提供的设备和试剂

l 紫外分光光度计：配备270nm波长

l 单道移液器：20-200、100-1000μL、0.5-5mL量程各一支

l 白色、黄色和蓝色吸头若干

l 高速粉碎机或均质器

l 甲醇，分析纯

1.样本前处理

准备

1）干花椒：采用高速粉碎机搅碎后过20目筛；

2）鲜花椒：采用均质器搅碎呈匀浆；

干花椒

(1) 称取0.2g（精确至0.001g）均质的样本于一合适的容器中，加入10mL甲醇剧烈振荡15min;

(2) 4000rpm，离心5min；

(3) 取上层液体100μL待测；

稀释倍数：50

鲜花椒

粉碎后，过40目筛

(1) 称取1g（精确至0.001g）均质的样本于一合适的容器中，加入10mL甲醇剧烈振荡15min;

(2) 4000rpm，离心5min；

(3) 取上层液体100μL待测；

稀释倍数：10

花椒油

(1) 称取0.2g均质的样本于一合适的容器中，加入10mL甲醇涡旋15min;

(2) 4000rpm，离心5min；

(3) 取上层液体100μL待测；

稀释倍数：50?麻度检测试剂盒，麻度检测试剂盒，麻度检测试剂盒