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产品分类：	零食
加工类型：	贴牌
提供原料：	提供
发货地址：	杭州临安

产地特征；
杭州临安有独特的地势与气候条件，加上深厚肥沃、透水性强的石灰岩山地，能为山核桃营造***适宜的生长环境。
岛石镇，拥有平均海拔500米，四季分明，昼夜温差大，年降水量1590毫米等得天独厚的气候条件，使得该地
山核桃颗粒饱满均匀、壳薄肉厚、少黑斑、空籽，较其他山核桃产区更胜一筹，而成为国家地理标志性产品。
原料优势；
1.姚生记只选核心产区海拔700米***优质山核桃作为原料。
~2.15cm大籽，且颗粒均匀完整，肉仁饱满；严格控制芽籽、油籽、坏籽、半虚籽、黑斑籽、空壳。
工艺优势；
采用18道工序，铸就严苛品质
采用人工挑选、机器分选、清水漂选三道防线，减少产品坏籽率、空籽率，从源头***产品质量；
采用智能定向碎壳技术，赋予山核桃龟裂的外观，达到易剥效果
采用清水煮制去涩技术，去除了山核桃本身的苦涩口感，利用热胀冷缩原理通过热吸附渗透实现产品入味；采用高温短时烘烤技术，促使产品产生疏松爽脆的口感体验，达到提香目的