马面鱼的肉可药用，有治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等功能。其肉质坚实，含有蛋白质、脂肪，是一种营美丰富的水产品。除了鲜食外，也可制成咸干品和罐头食品

想要进口马面鱼剥皮鱼需要了解产品的国家准入。国家对进口水产品把控比较严格。进口马面鱼剥皮鱼需要有水产证，需要贴上标签，标签上标注是野生还是捕捞，若是捕捞需注明捕捞海域。

马面鱼剥皮鱼需用冷冻柜运输。运输到目的港后，申报，查验，放行。

进口马面鱼需要的资料有：产地证 水产证 箱单 合同 

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