粮食加工企业加工工艺流程都已经采用流水加工作业，所以要求整条线流畅性以及稳定性，检验碾米机在企业中选择使用非常重要。加工过程每个环节的好坏都会影响到下一个环节或整体效果， 轻则造成生产指标的下降，重则频繁停车，造成加工不稳定。稻米加工的稳定性是生产指标及产品质量稳定的基础， 对于稻米加工企业非常重要， 直接影响稻米的外观品质和商品价值，因此，在稻米加工过程中必须重视各工艺环节的调控与操作。

本文主要介绍线速以及线速差的合理选用，对象采用的是检验碾米机。面对水分较低、壳薄、饱满、强度高的稻谷，在在砻谷时易脱壳，可采用较高的线速。在其他条件不变的情况下，增大线速，产量增加；当流量不变时，提高线速还可以提高脱壳率；但线速过高，易加速胶辊磨耗，同时，由于胶辊不平衡而引起设备振动也会加剧。一般粳稻的快辊线速为14～16 m/s，籼稻的快辊线速为15～16 m/s，而慢辊均为11～13 m/s，线速比一般在1.14～1.24 之间；冬季气温较低，可选用较高线速，夏季气温高，可选用较低线速。胶辊在工作过程中会磨损，致使胶辊的线速和线速差随之降低，胶砻脱壳率也会随之降低，因此在加工过程中常采用齿轮变速箱变换档位的方法来保持线速和线速差，一般线速差控制在2.6 m/s 左右为佳。

仪器型号： LTJM-2099

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