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将无线探头编号,在与传送带运送方向垂直的方向上均匀布点,将探头固定在托盘或网带上及蒸煮架上,按照工厂预定的蒸煮程序,将蒸煮机进汽阀门全开,一般设定蒸煮温度在100℃,同时启动控制电机转速的变频器,使传送带运行速度与正常生产时相同,当无线探头被传送带从进料口运行至出料口时,即完成了一次热分布测试。
对蒸煮机的热分布的评估,一般应分析蒸煮隧道在空载或满载的情况下,在设定的蒸汽总压力(Mpa)条件下,蒸煮隧道经过多长时间(min)升温,所达到的隧道内腔温度(℃)是否达到预定蒸煮程序所要求的内腔温度,计算恒温阶段的持续时间(s)是否符合要求,以及温度滞后点的位置、蒸煮隧道内各检测点位在同一时刻的最大温差δmax=(Tmax,t-Tmin,t)max。
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