粳米是大米中的一种，富含蛋白质以及人体所必需的氨基酸、脂肪、钙磷、铁及维生素等多种营养成分，经常食用有助于滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血。粳米的粗纤维分子能够有助于胃肠的蠕动，因此对胃病、便秘具有很好的疗效。因其可以促进血液循环，所以一定程度上可以减少高血压的产生，粳米还有其他的很多功效，在这里就不一一的细说了。粳米好处多，必然会受到消费者的欢迎，但如何挑选好的粳米呢？在此小编向大家推荐一款托普云农研制的TPMZ-A大米外观品质检测仪又叫米质判定仪，是专门用来检测大米外观品质的仪器，它的检测指标主要有粒型（每颗米粒的长度、宽度、长宽比和面积）、检测样品总米粒数、长度平均值、宽度平均值、长宽比平均值、整米粒数、碎米粒数、整精米率、垩白米粒数、垩白粒率、平均垩白大小、垩白度、透明度等。

大米外观品质检测仪对粳米检测时，采用的是图像扫描采集方式，不过它不像人一样去靠经验分辨，而是利用计算机和专用处理软件进行图像分析的。相较于人的观察，仪器显得更精确，它能够对每一粒粳米进行尺度标定，还可对系统图像进行颜色设置，便于更直观的分析、区分。能够一目了然的观察到每一粒米的不同粒型。通过检测每个米粒的长、宽、长宽 比、面积和碎米标记；米粒总数，米粒长、宽和长宽比的平均值；米粒的整米数、碎米数、整精米率等各项数据，我们就可以轻易的分辨出不同批量的粳米的外观品质好坏。

在检测粳米米粒外观品质的时候，碰到那些粘连的米粒时，不用担心会影响检测的误差。大米外观品质检测仪的系统软件自带粘连米粒分割功能，根据粳米米粒多少和粘连程度，分割一般时间≤20s，如碰到未能自动分割的情况，我们也可采用手动分割功能。利用该仪器我们可快速的检测出粳米的外观品质，分辨出不同粳米的好坏。该仪器还可用于籼米、粳米、糯米、丝苗米，特种米、有机米等外观品质检测。常用于稻米及制品质量监督检验测试中心、水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等。

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