大米的外观筛选是水稻育种的基本程序，同时大米的外观品质评价，对于大米的加工品质、营养品质以及消费者的身体健康具有重要的意义。传统的大米外观品质评价多是依靠人工判别、统计的，工作效率低、工作压力大，而且记录数据的精确度也会受人为因素的影响。随着科技的发展，很多公司研发出了能够帮助工作人员自动对大米外观品质检测的仪器—大米外观品质检测系统。

托普云农研发的TPMZ-A大米外观品质检测系统基本涵盖了稻米外观品质检测所需要测定的各项数据：可自动分析评价各类大米（籼米、粳米、糯米、丝苗米，特种米、有机米等）。 其检测指标主要包括：粒型（每颗米粒的长度、宽度、长宽比和面积）、检测样品总米粒数、长度平均值、宽度平均值、长宽比平均值、整米粒数、碎米粒数、整精米率、垩白米粒数、垩白粒率、平均垩白大小、垩白度、透明度等。有了这款仪器能够减少工作人员的很多工作项目，只需要通过扫描的方式即可快速获取大米外观品质的各项数据。

大米外观品质检测系统具有尺度标定功能、扫描米粒图像功能、米粒粘连分割功能、粒型计算功能、垩白计算功能、数据保存功能等多个功能。一次可扫描大米重量达30克，检测时间仅需30秒左右的时间即可完成检测。该仪器常用于稻米及制品质量监督检验测试中心、水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等。

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大米外观品质检测系统http://www.seed17.com/products/id_62.html