现如今，餐饮行业一直是一个热门行业，遍布于大街小巷的饭店、餐馆鳞次栉比，人流量颇多。殊不知，在这样一个热闹非凡的场所也隐藏着一些安全隐患。餐饮场所使用的燃气一旦发生泄漏就很容易发生、火灾等灾难，何况现场人员众多，来不及疏散。因此消防部门对于餐饮场所也是要求按规定安装可燃气体报警器的。

那么为什么会强调安装可燃气体报警器呢?

可燃气体报警器是一种灵敏度很高的可燃气体检测仪器，它由气体探测器和气体控制器组成。气体探测器可以不间断的检测在自己半径7.5米的场所中可燃气体的浓度，当浓度超标就会发出报警，同时将检测到的浓度值转化为电信号传输给气体控制器，泄漏的可燃气体浓度越高，信号越强，超出标准值就会发出气体控制器就会发出报警，并同时输出信号联动现场的风机进行排风，有效的避免了气体的后果。

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