乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，味甜，甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。相对密度d4201.525(含水物)。分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成，味微甜。由牛奶中的乳清(约含乳糖5%)经加热或加石灰乳处理，除去蛋白质后浓缩、冷却、结晶、干燥而得，得率约60%～70%。乳糖作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃)的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于婴儿食品、糖果和人造奶油等。

三联测控 MSDR-50HD型在线乳糖溶液浓度自动分析检测仪是基于折光原理开发的一款高精度、高性价比的在线式浓度测量仪器，适用于管道安装或罐体壁处的安装，以及其它等多种安装方式。仪器采用一体式设计，全屏蔽抗干扰，光电信号直接转换处理，浓度测量范围宽，具备高精度的自动温度补偿功能，检测浓度不受压力、流速、颜色，浑浊度，气泡，固体颗粒等杂质的影响；仪器的自动清洗系统自动清洗棱镜及自诊断功能及时排除故障，保障了在线测量的精度。仪器出厂前都要进行严格的数据校准测试和自动温度补偿，可直接投入使用，无需现场校准；浓度检测值可现场显示，检测数据可通过4-20mA模拟信号或RS485通讯信号连接PLC或DCS进行自动化控制调节浓度，亦可根据客户现场需求定制系统性解决方案。通过在线实时的浓度数据监测和自动化调节控制，不再需要人工频繁取样检测，节省大量人力、财力，消除人工分析检测误差，杜绝人为控制的浓度失调。对于提高产品品质，提升工作效率有显著的效果。

MSDR-50HD型在线乳糖溶液浓度自动分析检测仪产品特点

1、出厂校准和自动温度补偿，直接投入使用，无需现场校准

2、在线连续检测，不再需要人工频繁取样检测，节省大量人力、财力

3、消除人工检测误差，保证浓度一致性

4、连续测量，迅速反馈，提升产品质量，提高自动化程度，提高生产效率

5、标配浓度信号模拟输出，便于客户集成控制

6、不受物料颜色、浑浊度、粘度、气泡，固体颗粒、纤维杂质等等的影响