在线石油类分析仪重量法
  重量法是常用的方法，它不受油品种的限制，但操作繁琐，灵敏度低，只适用于测定10mg/L以上的含油水样。
  方法测定原理是以硫酸酸化水样，用石油醚萃取矿物油，然后蒸发除去石油醚，称量残渣重，计算矿物油含量。该法是指水中可被石油醚萃取的物质总量，可能含有较重的石油成分不能被萃取。蒸发除去溶剂时，也会造成轻质油的损失。
  在线石油类分析仪红外分光光度法
  用四氯化碳萃取水中的油类物质，而后测定总萃取物，将萃取液用硅酸镁吸附，经脱除动、植物油等极性物质后，即可测定滤出液中的石油类物质。
  总萃取物和石油类的含量均由波长分别为2930cm-1（CH2基团中C-H键的伸缩振动）、2 960 cm-1（CH3基团中C-H键的伸缩振动）和3 030cm-1（芳香环中C-H键的伸缩振动）谱带处的吸光度A2930、A2960和A3030进行计算。动、植物油的含量按总萃取物与石油含量之差计算。
  方法测定要点是：先用四氯化碳直接或絮凝富集（石油类物质含量低的水样）萃取水样中的总萃取物，并将萃取物分为两份：其中一份用于测定总萃取物；另一份通过硅酸镁吸附，用于测定石油类物质。然后用四氯化碳为溶剂，分别配制一定浓度的正十六烷、2,6,10,14－四甲基十五烷和甲苯溶液，分别测定其A2 930、A2 960和A3 030，通过下式列出联立方程，分别计算出相应的校正系数X、Y、Z和F：
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