蛋白质是生命的物质基础，在食物、粮食、饲料、乳制品等物品中，蛋白质含量是其质量检测的重要指标。常用的蛋白质检测方法有凯氏定氮法、双缩脲法、酚试剂法、紫外吸收法等，每种方法都有各自的优缺点，其适用的测定对象也有所不同。凯氏定氮法普遍适用性强，是公认的经典的测定方法。蛋白质测定仪，俗称定氮仪（也叫粗蛋白测定仪），以国际凯氏定氮法为依据来设计制造的。该仪器由托普云农供应销售，使用自来水水源，含多孔数显型消化炉，操作简单，可自动控制。

功能特点：

1、仪器采用微电脑进行过程控制。

2、自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水。

3、各种安全保护：消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警，水位检测故障报警。

4、仪器外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐面板，防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。

5、水位检测，低水位报警，仪器控制系统故障能自动断电。

6、采用自来水水源，适应性广，对实验要求低。

蛋白质测定仪 技术参数：

测定品种：粮食、饲料、食品、乳制品、饮料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等

工作方式：半自动

进水方式：自来水和蒸馏水两种进水方式，使用区域广泛

样 品 量：固体0.20g～2.00g，半固定2.00g～5.00g，液体10.00ml～25.00ml

测定范围：0.1mgN~200mgN（毫克氮）

回收率：≥99%（相对误差，包括消化过程）

蒸馏速度：5~15分钟/样品（按样品量而定）

冷却水消耗：3L/分钟      

重复率：相对标准偏差＜±1%

电源：AC220V/50Hz       

功率：1000W

供水：水温小于20℃

外形尺寸：380mm×320mm×670mm

重量：20kg

产品详情：

蛋白质测定仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_219_1.html

粮油仪器http://www.grain17.com/